Новая лапша Ramen Cup имеет вкус «классического завтрака-ужина в чашке»

Нью-Йорк (CNN) в Высокая цена на яйца и другие продукты для завтрака Некоторые вынуждены искать более дешевые альтернативы завтраку. Как насчет рамена?

Cup Noodles, компания по производству недорогих продуктов питания, создала версию для завтрака своего рамена быстрого приготовления, в котором ароматы колбасы, блинов с кленовым сиропом и яиц сочетаются со специально разработанной пикантной текстурой. Оживи водой.

Блюдо под названием Breakfast Cup Noodles готовится в микроволновой печи в течение четырех минут, и в результате получается рамен на основе супа, который также содержит «видимые ингредиенты» из колбасы и яиц. Компания поощряет едоков добавлять в него острый соус, больше сиропа или даже рис.

Присцилла Стэнтон, старший вице-президент по маркетингу Nissin Foods USA, сравнила это с «классическим ужином в чашке», без хлопот, связанных с приготовлением всего блюда из всех этих ингредиентов.

«Эта идея заключалась в том, как превратить всю эту тягу к завтраку в чашку», — сказала она CNN. Исследование компании показало, что яйца, колбаса и блины являются лучшим выбором для завтрака.

Нил Сондерс, аналитик GlobalData Retail, сказал, что переход Nissin на завтрак не является «огромным скачком» для компании.

«Необычное сочетание ингредиентов присутствует в бренде Cup Noodle, который часто сочетает традиционную лапшу с местными вкусами, которые, по их мнению, понравятся потребителям», — сказал он CNN. Кроме того, американские едоки могут быть «извлечены» из традиционных вкусов рамена, но «их больше заинтересуют сладкие ароматы, которые они ассоциируют с традиционными блюдами на завтрак».

Cup Noodles Breakfast поступит в продажу по цене 1,18 доллара, начиная со среды, в некоторых магазинах Walmart и на веб-сайте ритейлера.

Битва за завтрак

Nissin вступила в битву за завтраки, потому что увидела в разумных ценах и удобстве преимущество, особенно с учетом того, что инфляция негативно влияла на цены на продукты.

Ведь цены на яйца в феврале на 55% выше, чем в прошлом году, несмотря на их снижение. цена в последние месяцы. И другие известные бренды завтраков, например производители хлопьев. келлог (К) и Post Brands, цены выросли в прошлом году.

«Завтрак был той темой обсуждения, как извлечь выгоду из этого момента в будни потребителя», — сказал Стэнтон.

«Это больше не то время суток, когда потребители садятся и едят полноценную еду — это давно прошло. Есть рестораны быстрого обслуживания, но потребители ищут больше вещей, чем продуктовый магазин, и они всегда доступны», — сказала она. .

По словам Пейдж Лейден, заместителя директора Mintel Food Services, люди в возрасте от 18 до 34 лет «гораздо чаще, чем их сверстники старшего возраста», выбирают более удобный завтрак, такой как хлопья или фаст-фуд, потому что их легче есть во время утренней суеты. Ароматизаторы и ингредиенты.

Сондерс добавил, что COVID-19 спровоцировал «резкий рост числа людей, которые едят более формальные завтраки дома». Однако с тех пор это исчезло, поскольку люди возвращаются в офис или даже работают из дома, где они «едят в своих домашних офисах, чтобы начать день», — сказал он.

Стэнтон добавил, что цена продукта в 1,18 доллара делает его «тройным продуктом» потребительских желаний: продукт вкусный, удобный и ценный. «Есть не так много вариантов, которые предлагают все три, поэтому мы сравниваем себя с тем, что потребители могут получить от других блюд, и мы такая выгодная сделка», — сказала она.

С другой стороны, потребителей могут оттолкнуть кусочки колбасы, плавающие в рамэне.

Breakfast Ramen — второе ограниченное по времени предложение Cup Noodles после распродажи. Тыквенный рамен со специями Последняя неудача. Стэнтон сказал, что аромат продается «очень хорошо» для 65-летней компании, что показывает «большую открытость с нашими клиентами» в отношении экзотических ароматов.

«Часть веселья состоит в том, чтобы заставить людей вести этот разговор о том, будет ли что-то потрясающим», — сказала она. «Задача для наших потребителей состоит в том, чтобы принимать решения и пытаться сообщить нам, что они думают».

Исправление: в более ранней версии этой истории неправильно указана цена завтрака с лапшой в чашке. Это стоит 1,18 доллара.