Чикагский стейк-хаус, известный своим испанским меню в стиле асадор, был назван The New York Times одним из лучших ресторанов страны в недавнем списке.
Ресторан Asador Bastian, расположенный в районе Ривер-Норт, не новичок в наградах такого уровня: ранее он входил в число 15 лучших ресторанов города. Список лучших стейк-ресторанов мира на 2024 год.
Помимо всемирно известных стейков с явным баскским влиянием, критики также выделили в меню такие блюда, как чуррос с икрой и картофельным пюре из костного мозга.
В ресторане также подают блюда из морепродуктов, такие как карпаччо из голубого тунца и палтус на гриле с лимоном и петрушкой.
Хотя Asador Bastian был единственным рестораном в Чикаго и Иллинойсе, удостоенным чести в рейтинге New York Times, в этот список попали и несколько других ресторанов на Среднем Западе.
В список вошли гастропаб Nori Bucha в пригороде Детройта Клоусон, штат Мичиган, а также два ресторана в Миннеаполисе. Мексиканский ресторан Oro by Nixta и ресторан Vinay, исповедующий религию хмонгов.
Единственным другим представителем на Среднем Западе был The Aperture в Цинциннати, ресторан средиземноморской кухни, предлагающий блюда от трески в темпуре до соленых ребрышек.
Узнайте больше о ресторанах, отмеченных в рейтинге New York Times в этом году. здесь.
More Stories
Агата все вместе Серия 8 Краткое содержание
Мел Брукс вспоминает Тери Гарр и «Молодого Франкенштейна»
Лиза Кудроу отдает дань уважения матери своих «гениальных друзей».