Более 120 000 фунтов продуктов из говяжьего фарша были отозваны из-за проблем с заражением кишечной палочкой.

Потенциально зараженные продукты производились с 1 февраля по 8 апреля и распространялись среди розничных продавцов по всей территории США. Те, у кого есть ярлыки Нанесите номер предприятия «EST. 46841» внутри инспекционного знака USDA, говорится в сообщении DFSA.

«Мы призываем потребителей, которые приобрели эти продукты, не потреблять их. Эти продукты должны быть утилизированы или возвращены в место покупки», — добавила она.

Согласно уведомлению FDA, штамм O103 продуцирующей шига-токсин Escherichia coli (STEC) был обнаружен во время планового тестирования, и до сих пор не было сообщений о заболеваниях в результате употребления продуктов.

Она сказала, что люди могут заболеть через два-восемь дней после употребления в пищу продуктов, зараженных STEC. Большинство людей выздоравливают в течение недели, но в редких случаях у них может развиться более серьезная инфекция. Управление по безопасности пищевых продуктов заявило: «Гемолитико-уремический синдром (ГУС), тип почечной недостаточности, редко встречается при инфекции STEC O103».

CDC говорит, что многие штаммы кишечной палочки безвредны и живут в кишечнике здоровых людей и животных, но те, которые производят шига-токсин, вызывают заболевания.

По оценкам, в Соединенных Штатах ежегодно регистрируется 265 000 случаев STEC.