Сети быстрого питания в США исключили лук из меню после вспышки кишечной палочки в McDonald’s | еда

По данным органов здравоохранения, по меньшей мере 49 человек заболели в 10 штатах США из-за употребления зараженной пищи.

Американские сети быстрого питания, в том числе Burger King, KFC и Taco Bell, отозвали свежий лук из некоторых ресторанов после вспышки кишечной палочки, связанной с сэндвичами Quarter Pounder в McDonald’s, в результате чего десятки людей заболели.

Материнская компания Burger King, Restaurant Brands International, и Yum Brands, которая управляет Taco Bell, Pizza Hut и KFC, сделали заявление в четверг, когда McDonald’s назвал калифорнийского поставщика источником лука, связанного с пищевым отравлением.

Мексиканская сеть быстрого питания Illegal Pete’s, базирующаяся в Колорадо, также объявила, что временно отозвала из меню несколько позиций, в которые входит лук.

Компания Taylor Farms, базирующаяся в Салинасе, штат Калифорния, не сразу ответила на запрос о комментариях.

McDonald’s отозвал свой продукт Quarter Pounder примерно в каждой пятой торговой точке США после того, как Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ранее на этой неделе связали этот продукт со случаями пищевого отравления в 10 штатах.

По данным органов здравоохранения, по меньшей мере 49 человек были инфицированы этой болезнью, большинство из них в Колорадо и Небраске, включая смерть одного взрослого.

По данным CDC, власти идентифицировали бактерию, вызывающую эти заболевания, как E coli O157:H7, которая ежегодно становится причиной более 2000 госпитализаций и 61 случая смерти в Соединенных Штатах.

Симптомы отравления кишечной палочкой могут возникнуть в течение дня или двух после употребления зараженной пищи и обычно включают лихорадку, рвоту, диарею и признаки обезвоживания.

E. coli особенно опасна для маленьких детей, пожилых людей, беременных женщин и людей с ослабленной иммунной системой.