Бразилия представила суперкорову стоимостью 4 миллиона долларов, что вдвое больше мяса, чем у любой другой коровы этой породы.

В Бразилии насчитывается сотни миллионов коров, но одна из них считается необычной.

Стоимость Viatina-19 FIV Mara Moveis составляет 4 миллиона долларов. Самая дорогая корова, когда-либо проданная на аукционе, согласно Книге рекордов Гиннесса. Это в три раза дороже предыдущего рекордсмена. И при весе 1100 килограммов (более 2400 фунтов) они в два раза тяжелее среднего взрослого представителя своей породы.

Вдоль шоссе, проходящего через сердце Бразилии, владельцы Виатины-19 разместили два рекламных щита, восхваляющие ее величие и приглашающие людей совершить паломничество, чтобы увидеть суперкорову.

Климатологи согласны с тем, что людям необходимо потреблять Меньше говядины, крупнейший сельскохозяйственный источник парниковых газов и движущая сила вырубки лесов Амазонки. Но животноводство является основным источником экономического развития Бразилии, и правительство стремится открыть новые экспортные рынки. Крупнейший в мире экспортер говядины хочет, чтобы все и везде ели говядину, которую он производит.

Воплощением амбиций Бразилии в области животноводства является Виатина-19, продукт многолетних усилий по выведению более мясных коров. Победители призов продаются на аукционах с высокими ставками – настолько, что богатые владельцы ранчо делят собственность. Они извлекают яйцеклетки и сперму животных-чемпионов, создают эмбрионы и имплантируют их суррогатным коровам, которые, как они надеются, произведут следующие великие экземпляры.

«Мы не убиваем элитный скот. Мы его выращиваем. И в конце концов мы накормим весь мир», — сказал Ни Перейра, один из ее владельцев, после прибытия на вертолете на свою ферму в штате Минас-Жерайс. состояние. «Думаю, Виатина это обеспечит».

Лорани Мартинес, ветеринар, дочь и мать Перейры, говорит, что поразительная цена белой коровы обусловлена ​​тем, как быстро она набирает огромное количество мышечной массы, ее плодовитостью и, что наиболее важно, тем, как часто она передает эти характеристики своему потомству. . правая рука. Заводчики также ценят осанку, прочность копыт, послушание, материнские способности и красоту. Желающие повысить генетический уровень своего поголовья платят около 250 тысяч долларов за возможность собирать яйцеклетки Виатина-19.

«Это самое близкое к совершенству достижение, которое когда-либо было достигнуто», — сказал Мартинс. «Она полноценная корова и обладает всеми характеристиками, которые нужны всем владельцам».

В Бразилии 80% коров — это зебу, подвид, возникший в Индии и характеризующийся характерным горбом и крупом или складками свисающей кожи на шее. Виатина-19 принадлежит к породе Неллор, которую выращивают ради мяса, а не молока, и она составляет большую часть бразильского поголовья.

В городе Убераба, где живет Виатина-19, ежегодно проводится выставка под названием ExpoZebu, которая позиционирует себя как крупнейшая в мире выставка зебу. Этот турнир, состоявшийся несколько недель назад, был далек от той Бразилии, которую представляли за границей. Дресс-код – туфли, бейсболки и синие джинсы. Вечерние концерты собрали 10 000 зрителей, исполнявших свои любимые кантри-песни. Но главной достопримечательностью были ежедневные выставки скота, на которых коровы соревнуются за призы, увеличивающие цену животного на аукционе.

Самый известный аукцион называется Elo de Raça, он состоялся 28 апреля. Когда первая корова вышла на ринг, из громкоговорителей заиграла песня королевы «Мы чемпионы». Но эта корова была всего лишь закуской перед звездой этого года Донной и тремя ее клонами; Окончательная цена продажи составила 15,5 миллиона риалов (3 миллиона долларов).

Товарный бум 2000-х годов стимулировал сельское хозяйство Бразилии, особенно после того, как Китай скупил соевые бобы и говядину. Сегодня влияние сельского хозяйства распространяется на Бразильский Конгресс и национальное сознание. Бразилия, наряду с Соединенными Штатами, находится на переднем крае генетики домашнего скота.

По данным Министерства сельского хозяйства США, выставочные животные, такие как Донна и Виатина-19, редки в Бразилии, где насчитывается более 230 миллионов коров. Это самая большая популяция коров в мире, и это проблема; Обширные участки тропических лесов Амазонки были вырублены, чтобы создать луга, высвобождая углерод, хранящийся в деревьях. Коровы отрыгивают метан, что гораздо хуже для климата.

Генетические улучшения, которые снижают убойный возраст коров, являются полезными, но ограниченными способами уменьшения глобального потепления. Более простые и эффективные меры включают посадку лучших трав для выпаса и регулярный перегон скота с пастбища на пастбище, говорит Бето Вериссимо, агроном и соучредитель экологической некоммерческой организации Imazone.

С другой стороны, президент Луис Инасио Лула да Силва работал над открытием новых рынков. В прошлом месяце он встретился с премьер-министром Японии Фумио Кисидой, производителем мраморной говядины вагю премиум-класса; Он призвал своего коллегу попробовать бразильское мясо и стать верующим.

Обращаясь к своему заместителю на мероприятии, он сказал: «Пожалуйста, пригласите премьер-министра Фумио на стейки в лучший ресторан Сан-Паулу, чтобы на следующей неделе он мог начать импортировать нашу говядину».

Клоны скоро появятся

Дальше по шоссе от аукциона Эло де Раса находится лаборатория генетики и биотехнологии животных Geneal. В маленьком загоне позади него недавно лежал на солнце клонированный теленок, все еще слишком неуверенный в своих новорожденных ногах, чтобы стоять. Другой ребенок, родившийся в результате кесарева сечения 20 минутами ранее, был прижат спиной к задней стенке будки, обеспокоенный этим странным новым миром. Коммерческий директор Genel Паоло Черантола сообщил, что клонирование Виатина-19 планируется завершить в течение нескольких месяцев.

Некоторые владельцы ранчо не хотят иметь большое стадо своих клонов. сказал П. Дж. Бадлер, международный бизнес-директор Trans Ova Genetics, компании из Айовы, занимающейся улучшением генофонда крупного рогатого скота.

«Что касается окружающей среды и ресурсов, которые потребуются для выращивания такой коровы, как Виатина-19, она идеально соответствует шаблону, но это не ответ для всего крупного рогатого скота во всем мире», — сказал Будлер.

Перейра, владелец «Виатины-19», сказал, что она получает специальный уход для увеличения производства яйцеклеток, но будет хорошо себя чувствовать, если ее поместить на пастбище, где кормится почти весь его элитный скот.

Тем временем Виатина-19 впервые беременна, и Перейра хочет расшириться; Она продала свои яйцеклетки боливийским покупателям и хочет экспортировать их в ОАЭ, Индию и США.

Его дочь-ветеринар Мартинс надеется на еще большее.

«Я надеюсь, что это станет основой для лучшего животного в будущем, через десятилетия», — сказала она.