Бывший трейдер хедж-фонда заработал на буррито состояние в 135 миллионов долларов

(Блумберг) — Когда Стивен Маркс переехал в Австралию в начале 2000-х, он был поражен качеством мексиканской кухни. По его мнению, это было разочарованием. Уроженец Лонг-Айленда, ветеран SAC Capital Стивена Коэна, а затем Cheyne Capital, настолько восхищался буррито и тако, что решил открыть собственный ресторан.

Самые читаемые от Bloomberg

«В то время мексиканскую еду можно было есть, запивая маргаритой», — сказал Маркс в интервью в среду. «Я помню, как однажды вошел в свой офис и сказал своему деловому партнеру: «У меня есть следующая большая идея». Мы вновь представим мексиканскую кухню в этой стране.

Это стало реальностью в 2006 году, когда он и друг детства Роберт Хазан открыли первый ресторан Guzman y Gomez в Ньютауне, пригороде на внутреннем западе Сиднея. Восемнадцать лет спустя сеть быстрого питания, оформленная в мексиканском стиле, насчитывает 185 ресторанов в Австралии, 17 в Сингапуре, пять в Японии и четыре в США, а объем сетевых продаж в прошлом году составил 759 миллионов австралийских долларов (506 миллионов долларов).

Акции Guzman y Gomez Ltd. начали торговаться. в четверг на Австралийской бирже ценных бумаг под символом GYG на сумму 2,2 миллиарда австралийских долларов. По данным Bloomberg Billionaires Index, 52-летний Маркс, обладая пакетом акций стоимостью более 200 миллионов австралийских долларов и ценой размещения 22 австралийских доллара, является вторым по величине акционером после инвестиционной компании TDM Growth Partners.

Акции выросли на 36% до 30 австралийских долларов в 12:23 в Сиднее на первых торгах компании.

Сразитесь с Макдональдсом

Заявка GYG позволит привлечь 335,1 миллиона австралийских долларов, из которых 200 миллионов австралийских долларов пойдут на финансирование планов расширения, а остальная часть пойдет существующим акционерам. GYG хочет в конечном итоге вырасти до 1000 ресторанов в Австралии, примерно столько же, сколько у McDonald’s, и планирует открывать от 30 до 40 новых ресторанов каждый год.

«Я всегда называл GYG фаст-фудом. Все говорили: «Нет-нет, вы фаст-кэжуал, Макдональдс — это фаст-фуд», — сказал Маркс. «Макдональдс — это не еда», — сказал я.

Но это не помешало Гаю Руссо, бывшему генеральному директору McDonald’s Australia, инвестировать в 2009 году. Сейчас он является председателем GYG и владеет пакетом акций на сумму более 140 миллионов австралийских долларов, согласно индексу благосостояния. Его сын Гаэтано Руссо-младший является франчайзи трех ресторанов GYG.

Это не единственная семейная связь: сын Хилтона Бретт, со-генеральный директор GYG, подписал письмо о намерении стать франчайзи ресторана позднее в этом году.

История продолжается

Бритт был назначен на эту должность в октябре прошлого года, после того как компания сообщила, что Маркс уйдет с поста генерального директора из-за проблем со здоровьем, которые оказались незначительными. Отставки так и не произошло.

Оценка GYG в 2,2 миллиарда австралийских долларов составляет 10,6 миллиона австралийских долларов на ресторан. Для сравнения, согласно данным Bloomberg, Chipotle Mexican Grill Inc., один из основных ресторанов быстрого питания в США, оценивается более чем в 40 миллионов австралийских долларов за магазин.

Экономические рвы

По данным Bloomberg, на прошлой неделе GYG увеличила размер своей первоначальной продажи акций почти на 40%, что сделало ее крупнейшим размещением в Австралии почти за год.

Аналитики Morningstar Inc. Осторожно относится к оценке компании, заявляя, что еще слишком рано давать GYG «экономический ров» — конкурентное преимущество, которое удерживает конкурентов на расстоянии. По их оценкам, стоимость акций составляет 15 австралийских долларов каждая, что на 32% ниже цены предложения GYG.

«Мы ожидаем, что Guzman сохранит привлекательную экономику магазинов в течение следующего десятилетия», — написали аналитики во главе с Йоханнесом Волем в заметке от 7 июня. «Однако нам необходимо увидеть убедительные доказательства того, что экономика бренда и магазина держится на плаву, поскольку магазин движется вперед, чтобы дать ему ров и расширить наш оптимизм за пределы следующих 10 лет».

С юридической точки зрения GYG потеряла 2,3 миллиона австралийских долларов в прошлом году и ожидает дальнейших убытков в размере 16,2 миллиона австралийских долларов в 2024 году, а затем получения прибыли в 2025 году.

Маркс говорит, что рано привык тяжело работать. Его отец был «бизнесменом в бассейне из Майами-Бич», у которого были проблемы с зависимостью, и он оставил мать Маркса воспитывать его, его брата-близнеца и старшего брата-инвалида. Когда ему было восемь лет, Маркс подрабатывал случайными заработками, чтобы прокормить свою семью.

Но его умение считать помогло ему поступить в Пенсильванский университет. По словам Маркса, после окончания учебы в 1994 году его нанял «парень по имени Стиви Коэн». Он устроился на работу в отдел ценных бумаг в SAC Capital в Стэмфорде, штат Коннектикут, и проработал там четыре года, прежде чем перешел в Cheyne Capital в Лондоне.

Маркс сказал, что научился «быть очень сосредоточенным и никогда не идти на компромисс», но в конце концов решил, что устал делать ставки на дела других людей. «Я хочу иметь свою собственную, поэтому я переехал в Австралию», — сказал он.

—При содействии Эндрю Хиткота.

(Добавляет показатели акций после первой торговли в пятом абзаце.)

Самые читаемые по версии Bloomberg Businessweek

©2024 Bloomberg L.P.