Вкусное название, но не Биг Мак: в России открываются переименованные рестораны McDonald’s

12 июня (Рейтер) — Может, это выглядит и пахнет как McDonald’s, но теперь это «Вкусно и точка». Золотые арки исчезли, а филе-миньон превратилось в рыбный бургер. Биг Мак покинул Россию.

В воскресенье в России наступила новая эра фаст-фуда и экономики, когда McDonald’s (МКД.Н) В Москве открылись рестораны с новым российским владельцем и новым названием, которое переводится как «вкусно и все».

Открытие переименованных магазинов более чем через три десятилетия после того, как американский гигант гамбургеров впервые открыл свои двери в Москве в символической оттепели между Востоком и Западом, снова является ярким признаком нового мирового порядка. Открытие состоялось в День России, праздник, посвященный национальной гордости.

Судьба сети, проданной McDonald’s, когда она покинула страну из-за конфликта на Украине, может стать проверкой того, насколько российская экономика сможет стать более самодостаточной и противостоять западным санкциям. Читать далее

В воскресенье десятки людей выстроились в очередь перед бывшим главным рестораном McDonald’s на Пушкинской площади в центре Москвы. Магазин выпустил новый слоган — фирменный бургер с двумя картофелем фри, а также слоган: «Имя меняется, любовь остается».

Очередь была намного меньше, чем тысячи людей, которые стекались к первому Макдональдсу, открывшемуся там в 1990 году в советское время.

Сардана Донская, ИТ-специалист, который 32 года назад встал в очередь, чтобы попробовать первый бренд, олицетворяющий западный капитализм, вернулся в воскресенье, чтобы объявить о своем преемнике.

Меню «Вкусно и точки» было меньше, в нем не было бигмаков и некоторых других бургеров и десертов, таких как McFlurry. Цена двойного чизбургера составляла 129 рублей (2,31 доллара США) по сравнению с примерно 160 рублями в McDonald’s, а стоимость рыбного бургера составляла 169 рублей по сравнению с примерно 190 рублями ранее.

Александр Меркулов, директор по качеству новой компании, рассказал, что состав бургеров не изменился и оборудование от McDonald’s не изменилось.

McDonald’s закрыла свои русские рестораны в марте и заявила в середине мая, что решила вообще покинуть страну, что стало одним из самых печально известных коммерческих уходов с тех пор, как 24 февраля Россия направила в Украину десятки тысяч военнослужащих.

В знак спешки новым владельцам пришлось провести ребрендинг к моменту запуска, многие упаковки картофеля фри и гамбургеров были просто белыми, как и чашки для напитков, а пакеты для еды на вынос были простыми коричневыми. Старый логотип McDonald’s на упаковках кетчупа и других соусов был покрыт временными черными метками.

Но Сергей, 15-летний покупатель, особой разницы не заметил.

«Вкус остался прежним», — сказал он, наряжая куриный бургер и картофель фри. «Кола другая, но на самом деле в бургере нет никаких изменений».

Лучше, чем большой Mac?

Главный московский ресторан входит в число 15 заведений с ребрендингом, открывшихся в столице и ее окрестностях в воскресенье. Олег Баруев, генеральный директор компании «Вкусно и точка», сообщил, что компания планирует открыть в России 200 ресторанов к концу июня и все 850 — к концу лета. См. ФАКТЫ:

«Мы не работали три месяца», — сказала Розана, менеджер московского филиала, который должен открыться в июле. «Все очень довольны».

Баруев, который был назначен генеральным директором McDonald’s в России за несколько недель до начала конфликта в Украине, сказал, что сеть сохранит свой старый интерьер McDonald’s, но удалит все упоминания о своем прежнем названии.

«Наша цель состоит в том, чтобы наши гости не заметили разницы в качестве или атмосфере», — сказал Баров на пресс-конференции в ресторане.

Сибирский бизнесмен Александр Говор, новый владелец компании, сообщил агентству Рейтер, что постарается запустить что-то похожее на биг-мак McDonald’s.

«У нас нет права использовать некоторые цвета, у нас нет права использовать золотые арки, у нас нет права использовать какое-либо упоминание о McDonald’s», — сказал он агентству Reuters.

«Биг Мак — это история McDonald’s, — сказал он, — Мы обязательно сделаем что-то подобное». «Мы постараемся сделать что-то лучше, чтобы наши посетители и гости полюбили это блюдо».

Генеральный директор Баруев добавил, что компания ищет новых поставщиков безалкогольных напитков, так как запасы Coca-Cola заканчиваются. (КО.Н)который приостанавливает продажи в России. Бароев сказал, что все ингредиенты сети, кроме 2%, поставляются из России.

Не все были впечатлены.

Через несколько мгновений после пресс-конференции перед камерами стоял мужчина с табличкой с надписью «Назад к Биг Маку». Был быстро сопровожден персоналом ресторана.

Новый владелец: Я заплатил небольшую сумму

Говор — один из многих россиян, захвативших активы после бегства сотен западных компаний. В воскресенье он сказал, что заплатил «номинальную» сумму «намного ниже рыночной цены» за McDonald’s в России. McDonald’s, крупнейшая в мире сеть бургерных, получила комиссионные в размере до 1,4 миллиарда долларов после продажи.

Российские власти заявили, что американская группа имеет право выкупить свои рестораны в течение 15 лет, хотя Гофур отверг эту возможность.

«Мне дали понять, что выкупать не будут», — цитирует его «Интерфакс».

McDonald’s, заявившая, что Гофор сохранит десятки тысяч сотрудников сети как минимум на два года, не смогла сразу прокомментировать условия продажи или свои будущие намерения в отношении России.

Об этом сообщает Рейтер. Под редакцией Жозефины Мейсон и Правина Шара

Наши критерии: Принципы доверия Thomson Reuters.